Sofia Bergström
Matskribent och näringsrådgivare med passion för hållbara livsmedel. Delar kunskap om matens väg från jord till bord och hur vi gör smartare val i vardagen.
Artiklar av Sofia Bergström
Är ris och köttfärs nyttigt för dig
Lär dig hur du gör ris och köttfärs nyttigt med enkla tips. Få recept och råd för hälsosammare måltider hemma.
Camembert i ugn med hjortronsylt
Camembert i ugn med hjortronsylt - ett enkelt och elegant recept för hemmalagad ost. Lägg märke till den söta och friska smaken!
Matig sallad allt om mat hemma
Matig sallad recept och tips för nyttig mat. Lär dig hur du lagar fyllande sallader som mättar. Perfekt för hälsosamt ätande varje dag.
Bästa god sås till oxfilé hemma
Lär dig göra den perfekta god sås till oxfilé hemma. Enkla recept och tips för en saftigt och smakrik måltid som imponerar.
Bröd med bikarbonat och filmjölk
Lär dig att baka nyttigt bröd med bikarbonat och filmjölk. Enkelt recept som ger fluffigt bröd utan jäst. Prova denna klassiska metod idag!
Kall drink med äppelmust som hemmagjord fruktdryck
Lär dig hur du gör kall drink med äppelmust. Enkla recept, tips och inspiration för fruktiga sommardricker som hela familjen älskar.
Krämig fiskgryta med räkor och dill
Krämig fiskgryta med räkor och dill - en lättlagad klassiker full av smak. Perfekt vardagsrätt som imponerar på gästerna. Få receptet här!
Godaste laxröran med varmrökt lax
Découvrez la meilleure recette de laxröra avec du saumon fumé à chaud. Préparation facile, saveurs intenses et conseils pratiques pour impressionner vos invi...
Muurikka lagning hemma på din väg
Laga mat på muurikka: Lär dig enkla metoder för att laga god mat över öppen eld. Tips, recept och allt du behöver veta för att lyckas.
Grilla kyckling på gasolgrill rätt temperatur
Lär dig rätt temperatur för grilla kyckling på gasolgrill. Få tips för saftig och väl tillagad kyckling varje gång. Klicka här!
Fredriks tekakor med havregryn smakar fantastiskt
Fredriks tekakor med havregryn – lätta och goda glutenfria kakor med knäckig textur. Enkel recept och tips för perfekt resultat.
Hur mycket kalkon per person till maten
Hur mycket kalkon per person behöver du? Lär dig rätt portion, tips för matlagning och hur du planerar en perfekt kalkonfest för dina gäster.
Lammlägg recept som alla älskar
Lammlägg recept med de bästa tipsens för att laga älskat lammkött hemma. Lär dig hur du tillagas saftig och smakfull mat idag.
Thailändsk kycklingsoppa med nudlar hemma
Lär dig göra autentisk thailändsk kycklingsoppa med nudlar hemma. Enkelt recept med tips för perfekt smak och struktur. Prova nu!
Västerbottenpaj allt om mat och tradition
Västerbottenpaj är en klassisk svensk rätt. Läs allt om matens historia, ingredienser och hur du lyckas baka den perfekta västerbottenpaj hemma.
Peka potatisgratäng med tacofärs recept
Peka potatisgratäng med tacofärs - lätt och smakrik vardagsrätt. Perfekt familjerätter som smakar gott och går fort att laga. Testa receptet!
Manitoba cream istället för vetemjöl
Utforska manitoba cream som ersättning för vetemjöl. Lär dig hur du byter mjöl, får bättre resultat och perfektionerar dina bakverk med detta tips.
Hjortgryta allt om mat och tillagning
Lär dig allt om hjortgryta - klassiska recept, tips för tillagning och hur du gör denna traditionella rätt hemma. Upptäck smakrika varianter nu!
Benjamin Ingrossos recept på riktig carbonara
Lär dig hur du gör riktig carbonara enligt Benjamin Ingrossos recept. Enkla steg för autentisk italiensk pasta hemma.
Krämig pasta med burrata som du gör hemma
Krämig pasta med burrata - ett enkelt recept för en lyxig italiensk rätt. Lär dig hur du gör denna smakrika pastarätt hemma på bara 20 minuter.
Lågtempererad kycklingfilé i ugn som blir saftig
Laga lågtempererad kycklingfilé i ugn med våra enkla tips. Få smarrig och saftig kyckling varje gång. Läs receptet här.
Kamben i ugn 150 grader fungerar det
Kamben i ugn 150 grader - lär dig hur du steker kött perfekt. Tid, temperatur och tips för saftig och mörtnadering result varje gång.
Brunch recept allt om mat du behöver
Hitta de bästa brunch recepten och lär dig allt om mat. Enkla recept och tips för en perfekt brunchdag hemma!
Kladdkakecookies med bara kakao
Klassiska kladdkakecookies med bara kakao – enkla, gooey och otroligt goda. Lär dig hemligeten bakom dessa chokladdrömmар.
Så gör du leche de tigre hemma
Lär dig hur du gör autentisk leche de tigre recept hemma. Perfekt marinad för ceviche med citron, fisk och kryddor. Enkelt steg för steg.
Aperol Spritz recept för 1 glas
Lär dig göra en perfekt Aperol Spritz i ett glas hemma. Enkelt recept, rätt proportioner och tips för den bästa sommardrinken.
Fisksoppa och fänkål allt om mat
Fisksoppa fänkål - allt om denna klassiska rätt! Lär dig recept, tips och tricks för perfekt fiskoppa hemma. Klicka här för hela guiden.
Kan man frysa chokladbollar
Ja, du kan frysa chokladbollar! Läs hur du förvarar och fryser dem rätt för att hålla dem färska länge.
Vilken temperatur ska lax i ugn ha
Lax i ugnTemp - Lär dig rätt temperatur för saftig och perfekt stekt lax. Enkla tips för bästa resultatet hemma.
Vit coq au vin hemma på köket
Lär dig göra coq au vin blanc hemma. Klassisk fransk kyckling i vitvinssås med tips och recept för perfekt resultat varje gång.
Körsbärssylt utan att kärna ur hemma
Lär dig göra körsbärssylt utan att kärna ur frukten. Enkla steg för perfekt hemgjord sylt med fantastisk smak och fin färg.
Hälleflundra i ugn med räkor
Hälleflundra i ugn med räkor blir saftig och smakrik. Lär dig hur du tillagar denna klassiska rätt hemma med enkla steg.
Lax med purjolök i ugn
Lax med purjolök i ugn - ett enkelt och gott recept med fisk och grönsaker. Läs vår guide för saftig lax hemma.
Italienska mandelkakor med citron hemma
Italienska mandelkakor med citron - läs vårt recept för dessa härliga söta godsaker. Perfekt för fikat eller som gåva till vänner.
Limemarinerade jordgubbar med glass
Limemarinerade jordgubbar med glass – ett enkelt och fruktigt sommardessert. Lär dig hur du gör denna klassiska rätt hemma med vårt recept.
Vegetarisk buffé allt om mat
Vegetarisk buffé - allt om mat du behöver veta. Enkla recept, matlagningtips och smakliga vegetariska rätter för hela familjen.
Fransk äppelkaka i stekpanna som smakar fantastiskt
Lär dig göra fransk äppelkaka i stekpanna hemma. Enkelt recept med tips för perfekt resultat. Krispig utsida och mjukt innanmäte varje gång!
Marängtårta i långpanna med lemoncurd
Lär dig göra marängtårta i långpanna med lemoncurd. Enkelt recept med steg-för-steg-instruktioner för en ljuvlig och luftig dessert.
Rött vin utan tanniner och histamin
Rött vin utan tanniner och histamin – perfekt för känsliga magra. Upptäck vilka sorter som passar dig och hur du mår bättre.
Skala potatis i förväg innan du lagar mat
Lär dig hur du skapar skala potatis i förväg för enklare matlagning. Praktiska tips och metoder för att spara tid i köket varje dag.
Hjortfärsbiffar allt om mat
Lär dig allt om hjortfärsbiffar - smaksatta recept, matlagningtips och hemlig ingredienser. Perfekt middag för hela familjen. Testa nu!
Vad är mandel bra för
Mandel är nyttig för hälsan. Läs om mandelns hälsofördelar, näringsvärde och hur du äter dem på bästa sätt.
Pizzasallad ättika italiensk salladskrydda
Pizzasallad ättika italiensk salladskrydda - lär dig hur du gör hemmagjord italiensk dressing perfekt till pizzasallader och grönsaksrätter.
Saftig morotskaka med olja som smakar hemma
Lär dig göra saftig morotskaka med olja - ett enkelt recept för luftig och smakrik kaka. Perfekt för varje tillfälle!
Äggröra med mjölk i en portion
Äggröra med mjölk 1 portion - lätt recept för en snabb och lättlagad frukost. Perfekt för hemmet. Prova nu!
Saftig fläskytterfilé i ugn som blir helt perfekt
Lär dig hur du gör saftig fläskytterfilé i ugn med enkla steg. Perfekt recept för en läcker middag hemma. Prova nu!
Ankbröst recept och tips för hemkocken
Lär dig allt om ankbröst recept och hur du lagar perfekt ankbröst hemma. Enkla steg och tips för saftigt och smakfullt kött varje gång.
Fransk potatisgratäng med purjolök och grädde
Fransk potatisgratäng med purjolök - ett klassiskt franskt recept som är enkelt att laga och helt omotståndeligt gott. Perfekt till vardagsmaten.
Omlett på äggulor recept som smakar riktigt gott
Lär dig hur du gör en perfekt omelett på äggulor hemma. Enkel recept med tips för att få en luftig och smarig rätt varje gång.
Chicken Milanese pasta Alfredo
Lär dig hur du gör klassisk chicken milanese pasta alfredo hemma. Sprött kyckling, krämig sauce och perfekt pasta i en oöverträffad rätt.
Naanbröd recept utan jäst som fungerar
Lära dig göra naanbröd recept utan jäst hemma. Enkla steg för perfekt bröd utan jäst. Prova vår favorit recept idag!
Bästa sås till rotfrukter i ugn
Lägg till smak på ugnsrostade rotfrukter med perfekt sås. Lär dig enkla recept och tips för att göra din egen sås till rotfrukter.
Kyckling med mango chutney hemma
Kyckling med mango chutney - enkelt recept med smakrik fruktås. Lär dig hur du gör denna läckra rätt hemma. Perfekt till vardagsmat!
Krämig köttfärspaj från Fredriks fika
Krämig köttfärspaj fredriks fika - ett enkelt recept på klassisk paj med smak. Lätta steg och perfekt för familjemiddagen. Prova nu!
Kallrökt lax med dillstuvad potatis hemma
Kallrökt lax med dillstuvad potatis är en klassisk och elegant rätt. Lär dig hur du lagar denna smarriga kombination hemma med våra enkla recept och tips.
Fläskfilé med grönpepparsås så gör du det
Lär dig allt om fläskfilé med grönpepparsås. Klassiska recept, matlagningsbeta och tips för perfekt resultat hemma.
Gulaschsoppa med köttfärs hemma
Lär dig allt om gulaschsoppa köttfärs - receptet, tips och tricks för en perfekt husmansrätt. Enkelt och gott!
Ost och skinkpaj med purjolök hemma
Lätt och smakrik ost och skinkpaj med purjolök. Följ vårt enkla recept för en perfekt paj som alla älskar. Prova idag!
Pasta med räkor och vitlöksgrädde hemma
Pasta med räkor och vitlök grädde - lätt och smakrik räkpasta med krämig gräddsås. Snabb middag på bara 20 minuter. Prova receptet idag!
Sockerkaka med apelsin och choklad
Sockerkaka med apelsin och choklad - ett saftigt recept med frisk smak. Lär dig hur du bakat denna klassiska tårta hemma steg för steg.
Cheesecake hallon vit choklad hemma
Klassisk cheesecake hallon vit choklad recept som garanterat imponerar. Lätt att göra hemma med steg-för-steg guide och tips för perfekt resultat.
Kolakakor med daim från Fredriks fika
Kolakakor med Daim - Frediks läckra recept för hemmagjorda chokladkakor. Enkelt och gott! Skapa dessa underbar godsaker själv.
Varm drink med rom på vintern
Lär dig hur du gör en perfekt varm drink med rom hemma. Enkla recept, tips och inspiration för mysiga kvällar. Prova nu!
Pocherat ägg utan ättika som funkar
Lär dig hur du gör pocherat ägg utan ättika hemma. Enkla steg för perfekt pocherat ägg varje gång. Prova vår metod idag!
Så gör du hemgjorda eclairs med vaniljkräm
Lär dig hur du gör perfekta éclairs med vaniljkräm hemma. Enkelt recept med steg-för-steg-instruktioner. Imponera på dina gäster med detta klassiska franskt ...
Pastagratäng med korv och crème fraiche
Pastagratäng med korv och crème fraiche - ett enkelt och smakrikt recept som hela familjen älskar. Perfekt vardagsrätt på bara 30 minuter.
Rabarbermuffins med vit choklad som alla älskar
Rabarbermuffins med vit choklad - ett enkelt recept för saftiga muffins med tart rabarber och söt choklad. Perfekt till kaffet!
Vad kan man göra med rabarber
Rabarber är en mångsidig frukt som du kan använda på många sätt. Lär dig 15 enkla recept och tips för att laga mat med rabarber hemma.
Rödtunga recept som alla älskar
Rödtunga recept och allt du behöver veta om denna klassiska rätt. Lär dig enkla tips för att laga perfekt rödtunga hemma.
Kall sås till grillat med crème fraiche
Lätt och frisk kall sås till grillat med crème fraiche. Perfekt recept för sommarmaten. Gör den själv på bara 5 minuter!
Rimma lax innan tillagning rätt sätt
Rimma lax innan tillagning gör fisken saftigare och bättre smakande. Lär dig rätt teknik för perfekt hemmalagad lax varje gång.
Lax i ugn med citronsås hemma
Lax i ugn med citronsås – ett enkelt och smakfullt recept för hemmalagad fisk. Lär dig hur du tillagar saftig lax med fräsch citronsås på bara 30 minuter.
Helstekt kotlettrad i gryta hemma
Lär dig göra helstekt kotlettrad i gryta med vårt enkla recept. Mjukt kött, smakrik sauce och perfekt tillagning varje gång. Prova nu!
Havskräftor recept och tips för hemmet
Läs vårt kompletta havskräftor recept med tips och tricks för perfekt tilllagning. Allt om mat och hur du lagar godast hemma.
Muffins med glasyr och strössel som smakar bäst
Lär dig göra perfekta muffins med glasyr och strössel. Enkla recept, tips och inspirerande idéer för hemgjorda bakverk som imponerar på gäster.
Aprikosmarmelad på färska aprikoser hemma
Lär dig hur du gör saftig aprikosmarmelad på färska aprikoser hemma. Enkelt recept med tips för perfekt smak och konsistens.
Limoncello och vodka bästa drinken för sommaren
Lär dig hur du blandar perfekt drink med limoncello och vodka. Enkla recept och tips för hemmagjord cocktail som imponerar på gäster.
Lammrostbiff recept som smakar hemgjort
Lammrostbiff recept – lär dig hur du gör denna klassiska rätt hemma. Perfekt för middagar. Få enkla steg och tips för framgång.
Vilka krossade tomater är bäst i test
Krossade tomater bäst i test - jämför de bästa märkena och hitta rätt produkt för dina behov. Se vinnarna här!
Goda tillbehör till grillat som du måste prova
Upptäck de bästa goda tillbehören till grillat som höjer smaken på dina grillrätter. Tips och recept för perfekt grillkväll!
Helstekt fläskkarré med rosmarin och vitlök
Helstekt fläskkarré med rosmarin och vitlök blir saftig och smakrik med detta recept. Lär dig hemligheterna till perfekt stekt kött.
Bål med vodka och fläder hemma
Lär dig hur du gör en perfekt bål med vodka och fläder hemma. Enkla steg, fantastiska smaker och tips för att imponera dina gäster varje gång.
Fisk i ugn med grädde så blir det gott
Lär dig hur du lagar fisk i ugn grädde med enkla steg. Få goda tips för saftig fisk och perfekt gräddsås hemma.
Grekisk köttfärspaj så gör du den bäst
Lär dig allt om grekisk köttfärspaj - från autentiska recept till matlagningtips. Skapa denna klassiska rätt hemma med våra enkla instruktioner och smakrika ...
Morotskaka i långpanna med olja
Morotskaka i långpanna med olja – ett enkelt recept på saftig morotskaka. Lär dig hur du bakar denna klassiska kaka hemma med få ingredienser.
Kaka med mandelmassa och citron hemma
Kaka med mandelmassa och citron - lätt recept för en saftig, smarig kaka med fräsch citronsmak. Perfekt till fikat!
Baka alla hjärtans dag hemma
Lär dig hur du bakar läckra baka alla hjärtans dag-recept. Enkla steg för romantiska och söta klassiker som imponerar på din älskade.
Blomkål i ugn med honung
Blomkål i ugn med honung blir krispig och god! Lär dig hur du gör den perfekta receptet hemma med enkla ingredienser och praktiska tips.
Bästa tillbehör till varmrökt lax
Upptäck bästa tillbehöret till varmrökt lax. Tips och idéer för att servera och förbättra din varmrökte lax på nytt sätt.
Abborre recept som alla älskar
Lär dig enkla och goda abborre recept som du enkelt lagar hemma. Få tips för tillagning, marinad och servering av färsk abborre.
Enkla mazariner med mandelmassa som smakar godt
Enkla mazariner med mandelmassa: Lär dig göra dessa klassiska, mjuka kakor hemma. Perfekt recept för nybörjare och erfarna bagare.
Citronsill allt om mat och dryck
Läs allt om mat och citronsill - recept, tips och inspiration för din köksplanering. Hitta de bästa råden här!
Saffranskaka i långpanna med frosting
Lär dig hur du bakar saffrankaka i långpanna med härlig frosting. Enkel recept steg-för-steg som alla kan lyckas med hemma.
Jordgubbstårta med vaniljkräm och sylt
Jordgubbstårta med vaniljkräm och sylt – lär dig göra denna klassiska sommartårta hemma. Perfekt recept med enkla ingredienser och steg-för-steg guide.
Italienska köttbullar från rätt recept
Italienska köttbullar allt du behöver veta. Lär dig autentiska recept, ingredienser och matlagnings tips för perfekta italienska köttbullar.
Vilka köttbullar är bäst i test
Vi testade 12 köttbullar från olika märken. Se vilken som är bäst i test och få tips på hur du gör perfekta köttbullar hemma.
Enkel chili con carne med kycklingfärs
Chili con carne kycklingfärs är en lättare variant på klassikern. Lägg lär dig hur du gör den hemma med enkla ingredienser och få ett smakrikt middagstips.
Seg kladdkaka i långpanna så blir den perfekt
Lär dig att baka seg kladdkaka i långpanna! Enkelt recept med steg-för-steg instruktioner för en saftig chokladkaka som alla älskar. Prova nu!
Äppelpaj med mandelmjöl som du älskar
Lär dig allt om äppelpaj med mandelmjöl - recept, tips och hälsofördelar. Upptäck hur du gör den perfekta glutenfri äppelpajan hemma idag.
Lyxig fiskgratäng med räkor hemma
Lär dig göra lyxig fiskgratäng med räkor hemma. Enkel recept med skaldjur som imponerar på gästerna. Perfekt middagstips!