Upptäck mer om maten du äter
Absimilis.se är en blogg om livsmedel där vi skriver om råvaror, recept och matkultur. Här hittar du faktabaserade artiklar som förklarar vad som händer i köket och varifrån maten på tallriken kommer. Varje vecka publiceras nya inlägg för dig som vill förstå mer om det du lagar och äter.
Senaste inläggen
Visa alla
mandelmassa
Mandelmassa recept som funkar hemma
Lär dig göra mandelmassa från grunden med enkla ingredienser. Vi visar både hur du gör det själv och hur du använder det i bakverk och sötsakerna.
pesto kyckling
Pesto kyckling i ugn som blir saftig och god
Lär dig göra saftig pesto kyckling i ugn som blir perfekt krispig på utsidan. Vi visar enkla steg så du fixar en smakrik middag på bara 30 minuter.
Nyfiken på fler artiklar? Utforska våra senaste inlägg om säsongens råvaror, matlagningstekniker och ingredienser från olika delar av världen.