Varför dricka ginger ale när du mår dåligt

Ginger ale är en favorit bland både bartenders och hemma bland folk som gillar att experimentera. En drink med ginger ale passar för nästan alla tillfällen från fredagsmyset hemma till bardisken på stan. Denna kolsyrade läskedryck med ingefära är lätt att använda och skapar fantastiska smaker tillsammans med sprit och citrus. Det är verkligen en allt-i-allo-ingrediens.

Vad är ginger ale egentligen?

Ginger ale består av kolsyrat vatten, socker, ingefära och citrus. Ofta hittar du även citronsyra och livsmedelsfärg i blandningen. Det är en mildare version än ginger beer den är sötare och mindre kryddig. Skillnaden är viktig: ginger beer sparkar mer, medan ginger ale ger en fin balans i drinken (vilket är rätt praktiskt när man bakar hemma eller blandar på krogen). Både är populära livsmedel för drinkkokeri.

Ginger ale i svenska drinkar

Sverige älskar drinkar med ginger ale. Moscow Mule med akvavit är ett klassiskt exempel på en lokal twist. Bourbon, rom och gin passar även utmärkt med ginger ale. Kombinationen skapar allt från friska och lätta drinkar till varmare, mer kryddiga varianter. En enkel gin och ginger ale med lime är perfekt för nybörjare som inte vill göra något för komplicerat.

Så använder du ginger ale rätt

Servera ginger ale väl kyld med is friskhet är nyckeln här. Välj ett bra märke som Thomas Henry eller Fentimans för bättre smak. En skiva lime eller citron gör underbar skillnad på resultatet. Ginger ale balanserar spiritens styrka och ger en lätt, uppfriskande känsla. Mängden spelar roll: för mycket ginger ale gör drinken för söt, för lite försvinner smaken helt.

Ginger ale utan alkohol

Du behöver inte sprit för att njuta av ginger ale. Mocktails är lika roliga att blanda, ärligt talat. Ginger ale fungerar perfekt som bas tillsammans med fruktjuice, citron och kräm. En alkoholfri drink med ginger ale, ananas och lime är både läskande och festlig. Det gör ginger ale till ett smart livsmedel för alla.

Ginger ale är en klassisk ingrediens som passar för alla tillfällen. Hemma eller på krogen denna enkla läskedryck skapar stora smaker.