Vita viner bäst i test

Vita viner är perfekta till både vardagsmåltider och festmiddagar. Det finns något för alla budgetar och alla maträtter. I denna artikel presenterar vi vita viner bäst i test som faktiskt smakar bra och passar till maten på ditt bord.

Vilket vitt vin passar till vilken mat?

Rätt vinval gör maten mycket godare. Torr Riesling är perfekt till fisk och skaldjur tack vare sin friska syra. Chardonnay passar utmärkt till kyckling och gräddiga såser (jag älskar denna kombination). Sauvignon Blanc går bra till lättare rätter och sallader.

Servera vita viner mellan 8 12 grader Celsius för att få fram smaken och aromerna på bästa sätt. Det spelar större roll än många tror.

De bästa vita vinerna under 200 kronor

Du behöver inte spendera mycket pengar för att få ett gott vitt vin. Frankrike, Tyskland och Österrike erbjuder fantastisk kvalitet till rimliga priser. Många människor tror att dyrare viner alltid är bättre, men det stämmer inte.

• Chablis Le Finage En klassisk Chardonnay från Frankrike med frisk karaktär. Bra till fisk och skaldjur.
• Markus Molitor Riesling En tysk Riesling som är lätt och matvänlig. Passar till nästan allt.

Båda vinerna finns på Systembolaget och kostar under 200 kronor. De är väl testade och rekommenderade av vinexperter överallt.

Förvaring: Öppnat vitt vin håller sig 2 3 dagar i kylskåp med kork eller vinpropp. Det är viktigt för att hålla smaken frisk och undvika matsvinn. Många av oss glömmer detta och slänger bra vin.

Experimentera gärna med olika viner och hitta dina favoriter. Det roliga med vita viner är att det alltid finns något nytt att découvra, både till festen och till vardagsmaten hemma.