Är ris och köttfärs nyttigt för dig

Ris och köttfärs nyttigt? Ja, helt klart men bara om du gör rätt val. Genom att välja magert kött, fullkornsris och lägga till grönsaker skapar du en måltid som din kropp verkligen mår bra av. Enkla ändringar gör stor skilnad för hälsan din.

Vad köttfärs och ris ger din kropp

Köttfärs är en utmärkt proteinkälla och innehåller järn, zink och B-vitaminer som du behöver dagligt. Speciellt järnet från kött är lätt för kroppen att ta upp (vilket är rätt nice egentligen). Ris ger dig kolhydrater för energi under dagen.

Vitt ris och fullkornsris skiljer sig åt mycket. Fullkornsris innehåller mer fibrer och näring, vilket gör att du mår bättre och blir mättare längre. Välj gärna fullkornsris när du kan.

Enkla val som gör skillnad

Välj magert köttfärs: Leta efter köttfärs med högst 15 procent fett. Det ger dig proteinet du behöver utan för mycket mättat fett.

Använd fullkornsris: Det är näringsrikare än vitt ris och håller dig mättad längre. Du kan också blanda båda sorterna om du vill ha lite variation.

Lägg till grönsaker: Paprika, ärter eller kinakål ökar vitaminer och fibrer i maten. En näve grönsaker gör din måltid mycket bättre för hälsan.

Kombinera med C-vitamin: Paprika eller broccoli tillsammans med köttfärs förbättrar järnupptaget från både köttet och grönsakerna.

Frågor du kanske ställer dig

Hur mycket bör man äta? En bra portion är ungefär 110 gram köttfärs och 265 gram kokt ris. Det räcker för att mätta dig utan att bli för mycket.

Kan man äta det varje dag? Det går att äta det ofta,men variera gärna med andra proteinkällor som fisk eller bönor.Din kropp mår bättre av variation (det är faktiskt ganska viktigt).

Behöver det ta lång tid, att laga? Nej, du kan laga det på omkring 20 minuter. Det är perfekt för en vanlig veckodag när du inte har så mycket tid.

Ris och köttfärs är en smart måltid för vardagen. Genom att välja rätt sorter och lägga till grönsaker får du näring och energi som håller länge. Det är inte så krångligt som många tror.