Limoncello och vodka bästa drinken för sommaren
En drink med limoncello och vodka kombinerar två alkoholhaltiga livsmedel med helt olika smaker och ursprung. Limoncello är en söt italiensk citronlikör medan vodka är en neutral sprit. Tillsammans skapar de en frisk och populär cocktail som många gillare världen över.
Vad är limoncello och vodka?
Limoncello är en traditionell italiensk likör gjord på citronskalet, socker och alkohol från södra Italien. Den innehåller omkring 30 procent alkohol och serveras ofta väl kyld, antingen ren eller i cocktails. Vodka är en destillerad sprit som vanligtvis smaksätts neutralt och kan tillverkas från olika råvaror såsom spannmål, potatis eller till och med druvor.
Båda dessa produkter räknas som alkoholhaltiga livsmedel och regleras noggrant enligt svenska livsmedels- och alkohollagar. När du köper dessa på Systembolaget märks alkoholhalten tydligt på flaskan tillsammans med information om standardglas (vilket är rätt praktiskt egentligen).
Hur man blandar en god drink
En enkel och god drink kräver bara några grundläggande ingredienser och lite tid. Blanda 3 centiliter vodka med 3 centiliter limoncello i ett glas fyllt med is för att hålla drycken kall.
Toppa sedan med sodavatten eller tonic för en frisk och lätt smak. Du kan garnera med en citronskiva, citrontwist eller till och med några blad färsk mynta. Servera direkt medan den är väl kyld och njut av den citrusiga kombinationen.
Ansvarsfull konsumtion och standardglas
Ett standardglas innehåller exakt 12 gram ren alkohol, vilket är viktigt att veta när du dricker. Limoncello på 30 procent och vodka på omkring 40 procent alkohol påverkar tillsammans hur mycket alkohol din drink innehåller.
Svenska hälsomyndigheter rekomendera högst 10 standardglas per vecka för vuxna människor. Varje enskilt tillfälle bör inte överstiga 4 standardglas. Varva alltid alkoholhaltiga drinkar med vatten eller alkoholfria alternativ för att dricka ansvarfullt och hälsosamt.
Kan man göra limoncello själv?
Ja, du kan tillverka egen limoncello hemma med livsmedelsgodkänd alkohol på högt procenttal, vanligtvis 95 procent. Du måste då späda ut alkoholen till en drickbar styrka genom att blanda med socker och citronjuice.
Hemmagjord limoncello räknas som ett livsmedel och måste hanteras på samma ansvarsfulla sätt som produkter du köper från affären eller Systembolaget.
