Vilka frysta hamburgare är bäst i test
Frysta hamburgare blir allt mer populära bland svenska hushåll. Bekvämliga, hållbara och snabba att tillaga gör de vardagsmaten enklare. Men vilka hamburgare är verkligen bäst i test? Vi har tittat på resultaten från större tester för att hjälpa dig välja rätt produkt från frysmontern.
Vilka hamburgare tar hem vittnen i test?
Strömbecks hamburgare är en stor vinnare när experter testar frysta hamburgare bäst i test. De är gjorda på 100 procent svenskt nötkött från gårdar i Illstorp och får toppoäng för smak och kvalitet (även om priset är lite högt, måste man säga). Lindströms Angusburgare är också ett utmärkt val för den som vill ha premium-kvalitet.
Budgetmedvetna köpare bör testa ICA Eco, som erbjuder god kvalitet till rimligt pris. Skillnaden mellan märkena ligger ofta i köttkvaliteten och originalet. Alla testvinnarna är fria från onödiga tillsatser och fryses varsamt för att bevara friskhet.
- Strömbecks: Svenskt kött, premiumpris, toppbetyg
- Lindströms Angusburgare: Högkvalitativt anguskött, något dyrare
- ICA Eco: Bra relation mellan pris och kvalitet
Så tillagas och förvaras hamburgarna rätt
Förvara dina frysta hamburgare vid -18 grader Celsius eller kallare. De håller då i cirka tre till sex månader utan att kvaliteten försämras. Tina dem varsamt i kylskåp några timmar innan tillagning för jämnare stekning och bättre smak.
Stek hamburgarna på medelhög värme i en het panna eller på grillen. Låt dem få en gyllene skorpa utan att bli torra inuti. Cirka tre till fyra minuter per sida räcker oftast. Sluta inte steka dem för länge det gör köttet hårt och torrt (det är typ värsta misstaget man kan göra).
Tillbehöret spelar stor roll för slutresultatet. Lägg till god cheddar, färska grönsaker och ett gott bröd. Många tror att frysta hamburgare är sämre än färska, men varsamt frysta burgare från bra råvaror smakar nästan lika bra om de tillagas rätt.
Välj alltid hamburgare med tydligt ursprung och högt köttinnehål. En bra hamburgare gör helgen hemma minst lika rolig som ett resturangbesök.
